Az 1948 óta nyitva álló Balettcipő Bistro nagy múltra tekint vissza. Alapítása idején Hadics úr balerina kedvesének tett szerelmi vallomása keltette életre a hely szellemét. 1949-től az Állami Balettintézet és Magyar Táncművészeti Főiskola szomszédja, ezért a kor művészeinek kedvenc kávézójaként tartották számon. Szoros szálak fűzik tehát a balett, művészet és Opera világához. Az egykori művésztársadalom törzshelye, mostanra a kortárs trendek, hagyományos magyar és szerb ételek, valamint fiatalos, nyüzsgő környezet megteremtésén munkálkodunk.