Chagall Restaurant

A tíz éve működő Chagall étterem nemzetközi konyhája, párizsias hangulatú terasza, rendhagyó enteriőrje arra törekszik, hogy aki ide betér, az kapjon egy előételnyi Párizst, de kapjon egy főfogásnyi Budapestet is, hogy aztán a kávé íze Bécsbe repítse, majd a desszert Milánóba. Az ide betérő vendégeket a híres festő legismertebb képeinek reprodukciói fogadják, illetve egy nyírfa, ami közvetlen utalás Chagall orosz származására.

Sokak szemében úgy tűnhet, hogy a névválasztással a művészetekre fogékony vendégkört célozza meg az étterem vezetője, de ez nem feltétlenül igaz.

Chagall művészetére jellemző motívumok és berendezési tárgyak, a színes falak és csodás reprodukciók elvarázsolják mind a művészetszerető közönséget, mind a laikusokat, ugyanakkor senki nem érzi magát múzeumban, galériában, hiszen az étterem stábjának legfőbb törekvése az otthonosság megteremtése.

Az étlap összeállítása is ezt a sokszínűséget, kifinomultságot reprezentálja. Megtalálhatóak rajta az újragondolt és modernizált magyar konyha évszázados hagyományú ízei, de Nyugat-Európa divatos, kedvelt fogásai is. Aki ide betér, születhetett bárhol, otthonra lel.