Csülök Bár Étterem

Anno 2014 év elején a párommal kibéreltük, a hónapok óta zárva tartó „fekete kutya” kocsmát. Először csak italboltként üzemeltünk, majd a nagyon kevés forgalom miatt minden hétvégén főzőcskéztünk bográcsban, tárcsán. A jó ételek előcsalogatták a környékbeli lakosokat. Később sikeres bográcsos főzőversenyekkel is népszerűsítettük a helyet. Egyik hétvégén sült csülköt készítettünk Zsuzskával, a párommal, ami annyira sikeres volt, hogy másnap megbeszéltük, hogy melegkonyhás üzletté kellene alakítanunk a „kocsmát”. Az ötlet az volt, hogy csak csülök ételeket készítünk, kihagyva az elterjedt csirkemell ételeket. Neki is láttunk a munkának, amely nem kevés energiánkba és pénzünkbe került. Két nap múlva már papírra is vetettük az étlapot. A hatóságok nagy nehezen meg is adták az engedélyeket, de csak egy fajta húsételre, mert a kicsi üzletben nem lehetett kialakítani előkészítő helyiségeket. 2014 tavaszán megnyitott a CSÜLÖK BÁR. A vendéglő egyre sikeresebb lett. 2016 februárjában egyéb okok miatt bezártunk és 2016 augusztus 11– én a Pécs, Pellérdi út 31. szám alatt kb. 150 méterre a város felé megnyitottuk a ma is üzemelő két helyiségből és egy teraszból álló 90 vendéget új éttermünket. Az új „CSÜLÖK BÁRBAN” a nagyobb konyha miatt lehetőségünk nyílt a csülkön kívül más ételek készítésére is, de mi maradtunk a magyaros, ízletes ételek mellett. Várjuk kedves vendégeinket családi, baráti, üzleti ebédre, vacsorára 90 – 100 főig. Az ételeink elkészítése akkor kezdődik meg mikor a kedves vendégünk megrendeli, a fogások minimális előkészítés után, frissen készülnek. Többségében csülkös ételeink elkészítése a nagy forgalom miatt, akár 40 – 50 percet is igénybe vehetnek, de biztosíthatjuk Önöket, hogy nagyon ízletesek és kiadósak lesznek! Ételeinket minőségi nyersanyagokból, magas szintű szakmai tapasztalattal készítjük. Köszönjük, hogy minket választottak!
Csülkös Szép Napot!

Az Eredeti, Csak Az Igazi!!!
Zsuzska és Norbert!