Megnyitotta kapuit Debrecen legújabb étterme, ahol egyedi környezetben várjuk a hagyományos és nemzetközi ízek kedvelőit. A korhű bútorokkal berendezett Malom Étteremben a magyar gasztronómia remekei élvezhetők a legjobb hazai borok társaságában. A Böszörményi út és a Hortobágy utca kereszteződésében található étteremben friss, minőségi alapanyagokból készült ételekkel álló napi menüből és új, izgalmas á la carte étlapból válogathatnak a hozzánk betérő vendégek.
Az ételeink elkészítésénél szem előtt tartjuk az egészséges táplálkozás legfontosabb szabályait. Az olimpiai bajnok ételszobrász séf, Breitenbach Attila gondoskodik arról, hogy az ízek harmóniája tökéletes összhangban legyen a kreatív tálalással. Az étlapon a magyaros ízek mellett a nemzetközi konyha remekei is megtalálhatóak, amelyek modern konyhatechnológiai eljárással készülnek.
A vendégek könnyed kikapcsolódását a rendkívüli ételek mellett exkluzív, igényesen kialakított bár szolgálja. A vendégek minőségi prémium alapanyagokból készült koktélokból válogathatnak vagy rábízhatják magukat bárosainkra, hogy meglepjék őket egy különlegességgel. A kávé szerelmeseiről sem feledkeztünk meg. Legyen szó egy egyszerű eszpresszóról vagy kávé különlegességről a Musetti kávéi mindenre megoldást kínálnak. Ez a kávé mára Olaszország legjobb kávéja és a CSC (Caffé Speciali Certificati) minősítést is elnyerte. Az étterem igényes kialakításánál a régi hangulat megőrzése volt a cél.