Piazza Sóstó - Ristorante Coffee & Pub

Rólunk..... - A következő gondolatokat egy kedves barátunk, törzsvendégünk a magyar sportmédia titánja Horog László vetette papírra..... A Piazza Sóstó pizzéria étterem a déli parton Siófok-Sóstó szívében a strand tőszomszédságában található. A kisvendéglő jelentős múltra tekint vissza. 1993-ban vette fel a PiazzAttila nevet mely az előző tulajdonos keresztnevéből és a földgolyó egyik legfinomabb kávéjának számító Piazza D’Oro nevének keresztezéséből kialakított mozaikszó. A piazza az olasz nyelvben teret jelent, márpedig a Piazza Sóstó a déli part egyik leghangulatosabb, közösségi területén, a két-három évtizeddel ezelőtti, nyugodt gyermekkort nyomaiban ma is őrző, retrónak ható, Pusztatorony téren található.
A kis ristorantét üzemeltető Garai-testvérek idősebbike, Zoárd nem véletlenül énekelte különös átéléssel 2012-ben a Piazzában minden éjfélkor a Magna Cum Laude országszerte ismert és népszerű melódiájának első sorát: "hússzal ezelőtt érkeztem, s azt mondták, hogy ez az a hely". Ugyanis már az első pillanatban tudta, érezte számára ez az a hely, amely a folytatásban döntően meghatározza majd az életét. Diákként, nyári munka kapcsán került a Pusztatorony térre, pontosan két évtizeddel korábban, 1992 júniusában, az akkor még Mézesmackó Büféként üzemelő egységbe. Az első nyarat továbbiak követték és két évvel később pedig már öccse, Ádám László is a pizzéria csapatát erősítette. Idővel ez a munka a vérükké a hely pedig otthonukká vált.
2000-ben komoly fordulat következett be, a fivérek közösen átvették az üzlet működtetését franchise jelleggel, a név megőrzésével Kovács Attilától, akire mindketten tisztelettel második apjukként tekintenek. Az újabb, jelentős változást a 2004-es esztendő hozta, ekkor kezdett zenélni Sóstón a kiváló hanggal megáldott Weisz Viktor. Egy országos tehetségkutató döntőjébe három évvel ezelőtt bekerülő, nagy sikert arató, méltán ismert énekes immár 13. szezonjában bűvöli el a közönséget, késő esténként. Fellépései tulajdonképpen utcabálok, ahol fiatalok és idősek kiválóan szórakoznak. Viktor eleinte csak hetente 2-3 alkalommal, az elmúlt évtizedben pedig még gyakrabban lép színpadra, szinte napi rendszerességgel élvezhetik a showman különleges hangját és elragadó stílusát a Piazza Sóstó vendégei.
Az étterem kerthelyisége az elmúlt esztendők során jelentős átalakításokon, modernizálásokon ment keresztül, dizájnváltásokkal évről évre barátságosabbá válva.Folyamatosan bővült az étlap is, a tulajdonosok mindig igyekeztek alkalmazkodni a vendégek igényeihez. A megszokott és kedvelt pizzák valamint a leírhatatlan klasszis melegszendvics mellé felzárkóztak a streetfood büfé ételek, majd az utóbbi évtizedben a frissensültek, valamint a joggal népszerű ' klasszikus balatoni hekk ' melyet a fivérek egyedülálló módon görög salátával ajánlanak, de vendégeik a tradicionális házi kovászos uborkával is szívesen fogyasztják.
Ami biztos, az évek múlnak, de a finom, családias ízek nem változnak. Valamint a hangulat sem, aki betér az immár pubként, kávézóként és reggelizőként is funkcionáló, hangulatos étterembe, biztosan elégedetten távozik. Ahogy az utóbbi két évtizedben mindig.
A Piazza Sóstó csapata az elkövetkező nyarak során is az elengedhetetlen mosollyal és jókedvvel, szeretettel várja vendégeit, a megszokott, remek hangulatot és ízeket garantálva. A törzsvendégek már tudják, mire számíthatnak, az újonnan érkezők pedig jöjjenek el hozzánk és győződjenek meg arról, hogy ez a hely valóban különleges..... tényleg ' ez az a hely '......